| 加工定制：是 | 种类：果蔬脆片真空油炸机 | 品牌：杰创机械 |
| 型号：JC-3000 | 售后服务：终身售后服务 | 订货号：688 |
| 货号：88 | 产品别名：果蔬脆片真空油炸机 | 电压：380V |
| 功率：27.5kw | 产品用途：果蔬油炸 | 外形尺寸：4300*3850*3850mm |
| 净重：300kg | 包装：木箱 | 适用范围：蛋糕房设备、 面包房设备、 中餐店设备、 调料加工厂设备、 果蔬加工厂设备、 冷冻食品厂设备、 肉制品加工厂设备、 休闲食品厂设备、 其他 |
| 营销：新品 | 规格：加工定制 | 是否跨境货源：否 |
| 物流方式：德邦物流 | 付款方式：*** | 设备材质：SUS不锈钢材质 |
果蔬脆片真空油炸机 果蔬脆片低温真空油炸机器
果蔬脆片真空油炸机介绍：
真空油炸又叫低温油炸，是指在真空这种 缺氧的状态下进行的食品加工、脱水，从而减少食品加工中氧气与食品进行接触而氧化，避免氧化反映产生对人体危害及细菌的侵蚀，例如脂肪酸化，酶促褐变及氧化、碳化、酶变等有害物质等，实现做健康食品之心愿，避免高温油炸所带来的诸多弊端及食品营养损失现象。
果蔬脆片真空油炸机特点：
1、护色作用：采用真空油炸，油炸温度大大降低，而且油度大幅度减少，油炸食品不易褪色、变色、褐变，可以保持物料原来本身的颜色。
2、保香作用：采用真空油炸，原料在密封状态下被加热，原料中的味成分大多数为水溶性，在油脂中并不溶出，并且随着原料的脱水，这些味成分进一步得到浓缩，因此采用真空油炸技术可以很好地保存原料本身具有的香味。
3、降低油脂劣变程度，油炸用油的劣化包括氧化、聚合、热分解，而以水或水蒸气与油接触产生水解为主，在真空油炸过程中，油处于负压状态下，溶于油脂中的气体很快大量逸出，产生的水蒸气压力较小，页且油炸温度低，因此，油脂的劣化程度大大降低。
杰创机械售后服务：
接受顾客咨询，根据顾客需求，确定经营规模，提供建厂方案；为客户提供项目设计、工艺流程设计，适合您的机器设备选购方案的制定，及时为顾客提供相关技术文件；根据您的特殊需求，设计制造产品，为您培训技术操作人员进行初步设计与施工设计。
